Олиото от авокадо е богато на мононенаситени мазнини, което го превръща в чудесен заместител на стандратните олиа, които обикновено използваме. Няколко проучвания разкриват разнообразните ползи за здравето от екстракта от този пълен с ценни вещества плод.
Помага на сърцето.
Заместването на хранителните въглехидрати с мононенаситени мазнини може да понижи
артериалното налягане, да нормализира нивата на липидите и да намали риска от сърдечно-съдови болести, според проучванията.
Екстрактът от авокадо съдържа мононенаситена олеинова киселина, която помага за повишаване нивата на HDL-
холестерола, което също подпомага сърдечното здраве.
Подобрява усвояването на хранителни вещества.
Олиото от авокадо, добавено към салати, засилва усвояването на мастноразтворими вещества като каротеноидите –
лутеин, бета-каротен, алфа-каротен, които предпазват от очни заболявания и някои видове рак.
Подобрява здравето на ставите.
Олиото от авокадо има потенциал да лекува болести, засягащи ставите. Установено е, че облекчава подуването и
болката при остеоартрит и ревматоиден артрит.
Подобрява състоянието на кожата.
Друг ефект на авокадовото олио е способността му да помага при
псориазис при локално нанасяне. В едно проучване, в което в продължение на 12 седмици е тестван крем с витамин Б12 и екстракт от авокадо, се наблюдавало значително облекчение на кожните симптоми на псориазис.
Ползите от олиото от авокадо са безкрайни – от предпазване от сърдечно-съдови болести до лечение на кожни проблеми. Ако искате да се възползвате от тях, най-лесно можете да включите олиото като заместител на останалите видове олио в диетата ви.
