Водата е живот, но второто по сила след нея е чаят. Той е мощно средство в борбата с възпалението благодарение на силните си
антиоксиданти. Знаем, че хроничното възпаление се свързва с редица заболявания – диабет, сърдечни болести, рак, Алцхаймер. За наш късмет има множество чайове, на които можем да разчитаме, за да намалим възпалението в тялото си.
Ето шест предложения, които притежават силен противовъзпалителен ефект:
Черният чай намалява риска от диабет.
Според едно проучване, което обхваща 50 страни, народите, които пият най-много черен чай, страдат най-малко от
диабет. Ферментационният процес, който превръща зелените листа в черни, води до образуване на различни флавоноиди, наречени теафлавини и теарубигини.
Зеленият чай поддържа сърцето здраво.
Поради по-ниското съдържание на кофеин зеленият чай може да бъде по-подходящ за вас през деня. Зеленият чай ни предлага четири важни катехини, най-известният от които е епигалокатехин-3-галат, или ЕГКГ, за който се смята, че потиска възпалението и блокира про-възпалителните пътища като по този начин предпазва
сърцето от увреждане и от сърдечно-съдови болести.
Чаят от мента притежава противоракови свойства.
Листата на ментата съдържат феноли, вкл. розмаринова киселина, и флавоноиди като ериоцитрин, лутеолин и хесперидин. Вие обаче вероятно сте най-запознати с ментола, който ни създава това усещане за студено. Всички тези съставки намаляват възпалението и показват противораково действие при лабораторни изследвания.
Чая от джинджифил предпазва червата.
Освен че успокоява гадене и повръщане, проучвания при животни показват, че антиоксидантите в чая от джинджифил предпазват от възпалителни стомашно-чревни заболявания като колит.
Куркумата лекува артрит.
Както не веднъж вече споменавахме, куркуминът в куркумата помага при възпалителни ставни заболявания като облекчава
болката и сковаността почти еднакво ефективно с обезболяващ медикамент. Проблемът е, че куркуминът не се усвоява лесно от тялото, затова са ви нужди по-високи дози, за да постигнете някакъв особен ефект (около 1000 мг). Добавянето на куркума под различни форми, вкл. чай, би могло да бъде част от стратегията ви за справяне с болката при артрит.
Лайката успокоява корема.
Като една от най-популярните напитки преди лягане безкофеиновият чай от лайка успокоява по много начини. Хамазулинът, алфа-бизабололът и апигенинът са това, което придава на чая от лайка противовъзпалителни качества. Лайката действа като СОХ-2 инхибитор, подобно на противовъзпалителните лекарства, предписвани за лечение на болка.
Ето защо чаша чай от лайка преди лягане е най-доброто успокояващо средство не само за ума, но и за тялото.
