1) Авокадото е плод, а не зеленчук.
2) То съдържа 4 грама протеин, което автоматично го превръща в плода с най-високо съдържание на протеини.
3) Авокадовите дървета не се самоопрашват, а трябва да има друго авокадово дърво в близост, за да растат. Авокадото е символ на любов и плодовитост, и винаги расте по двойки.
4) Приложенията му в кулинарството са разнообразни и далеч не се ограничават до сандвичи и салати. Например, вече има и сладолед от авокадо.
5) Можете да разберете, че едно авокадо е узряло, когато стане твърде тежко за размера си и покафенее. Ако искате да ускорите процеса на зреене, сложете го в тъмен плик за 2-3 дни. Ако в плика добавите банан, става още по-бързо.
6) Авокадото расте на дърво, но узрява само щом бъде откъснато от дървото.
7) Хас е най-популярната разновидност на авокадото. Дървото Хас е открито в задния двор на пощальон на име Рудолф Хас през 1930 година, а пет години по-късно той го патентова.
8) Средно 25 милиона килограма гуакамоле се изяждат по време на всяка неделна Супер Купа (футболно първенство).
9) Думата „гукамоле“ произлиза от испанските изследователи, които не можели да произнесат думата на ацтеките за авокадо „ahuacatl“ (ахуакатал) и затова го нарекли „агуакате“.
10) Авокадото е плодът с най-високо съдържание на
фибри и съдържа
витамин В6, витамин С, витамин Е, калий, магнезий и фолати.
.png)
