Босилекът на трапезата ни носи здраве и дълголетие

Босилекът е една от най-обичаните билки, която се използва и като подправка, придаваща приятен италиански привкус почти на всяко ястие. Много хора, обаче, не подозират, че докато се наслаждават на вкуса на босилека, той се грижи за тяхното здраве.

Седемте подправки, с помощта на които можете да създадете милион вкусови комбинации

Наричат го „царят на билките“, а в Индия, от където произлиза, името му е tulsi, което означава „несравним“. Счита се за свещена адаптогенна билка, която подобрява здравето на човек, носейки му просветление и дълголетие.

От векове в цял свят босилекът се използва като лек за овладяване на стреса, усилване на имунитета, поддържане на здравето на черния дроб, стабилизиране на нивата на кръвната захар и управление на здравословните нива на холестерола.

Той е отличен източник на антиоксиданти. Съдържа водоразтворими флавоноиди, които помагат за защита на белите кръвни клетки и за усилване защитните сили на организма.

Благодарение на своето противовъзпалително действие, босилекът има благоприятно влияние при възпалителни процеси на органи от отделителната система и на дихателните пътища. Доказано е, че екстрактът от босилек помага за инхибиране на резистентни щамове бактерии, които не са в състояние да реагират на антибиотици. Ето защо тази билка се смята за толкова невероятна...

Също така босилекът укрепва храносмилателната система и помага за балансиране на киселината в тялото, възстановявайки нивото на pH. Тъй като действа болкоуспокояващо, тази билка може да бъде добро средство за главоболие и безсъние.

И още – листата от босилек са чудесен домашен лек за възпалено гърло, благодарение на антисептичните си свойства. Лесно е - добавете 3-4 листенца босилек във вряща вода и я оставете да ври още няколко минути, докато се извлече сока от листата във водата. Когато водата стане хладка, направете гаргара с получения чай.

Босилекът също намира приложение и в козметиката. Например маслото от босилек помага за почистване на кожата, особено мазна и акнеична кожа. То премахва мръсотията и предпазва от запушване на порите. 

Освен това, етеричното масло от босилек също може да се използва и за справяне с депресията и тревожността. Смята се, че билката стимулира невротрансмитерите, които регулират хормоните, предизвикващи щастие и стимулиращи енергията.

За какво помага известната ароматна подправка Копър

Познавайки невероятните ползи на босилека, не пропускайте да подправите с него ястията от ежедневното си меню.

Снимка - Gisela Kretzschmar on Unsplash