Хранителна оптична невропатия е нарушена функция на зрителния нерв, който е необходим за зрението. Състоянието е обратимо, ако бъде установено в ранен стадий, но нелекувано би могло да доведе до постоянна увреда на зрителния нерв и слепота.
В развитите страни най-честата причина за хранителна зрителна невропатия са чревните заболявания, които пречат на абсорбцията на множество важни хранителни вещества.
Чисто хранителни причини обикновено са редки, защото храната като цяло е добра, но на други места по света, където има бедност и войни, недохранването лежи в основата на оптичната невропатия.
Клиницисти изследвали случая на тийнейджър, който посетил личния си лекар с оплаквания от хронична умора. Връзката между храненето и зрението му не била забелязана, докато не станало твърде късно.
Пациентът бил с нормален индекс на телесно тегло и височина, без видими признаци на недохранване и не приемал никакви лекарства. Първоначалните изследвания показали макроцитна анемия и дефицит на витамив В12, които били лекувани с инжекции В12 и диета.
Година по-късна пациентът посетил личния лекар с оплаквания от отслабен слух и зрение, но лекарите не успели да открият причина за това.
На 17 годишна възраст зрението на пациента било силно влошено, почти до слепота. Допълнителни изследвания установили, че имал дефицит на В12, ниско желязо, ниски нива на цинк, значително намалено ниво на витамин Д и костна плътност.
От 12-годишна възраст, пациентът съобщил, се хранел само с пържени картофи, чипс, бял хляб и свинско. В момента на диагностициране на забаляването, зрението било необратимо повредено.
Изследователите заключили, че
вредната диета и ограничения прием на хранителни витамини и минерали довели до развитие на хранителна оптична невропатия. Те предполагат, че състоянието може да стане по-често в бъдеще поради широкото разпространение на вредни храни.
Случаят набляга на важната роля на храната върху физическото и психическото здраве на организма и че калорийният прием и индексът на телесно тегло не са надеждни показатели на хранителния статус.
Екипът препоръчва хранителната анамнеза да бъде част от всеки медицински преглед, както примерно се питат болните за тютюнопушене и прием на алкохол.
