Защо да ядем салати всеки ден?

За да си оригурим енергия, добро настроение и отлично самочувствие. 

Салатата е може би най-простото нещо, което може да си приготвим. С правилния подбор на продуктите, т.е. зеленчуци, здравословни масла и ядки това „просто ястие“ може да се консумира всеки ден, като ни осигурява правилните хранителни вещества.

За да се чувстваме добре.

Консумацията на зеленчуци е профилактика на различни заболявания, в това число и затлъстяване. Отдавна е известно, че зеленчуците и плодовете намаляват риска от сърдечни заболявания, рак и спомагат за поддържане на нормално кръвно налягане.

Профилактика на стареенето.

За жените вероятно това би било основната причина. Зеленчуците, които се използват при приготвяне на салати оказват благотворно влияние върху регенерацията на тъканите, което забавя остаряването.

Хранителна стойност.

Плодовете и зеленчуците са богати на микроелементи и витамини, които са от съществено знаение за човешкото здраве. Те са и естествен източник на фибри, които е необходимо да се консумират ежедневно. Приемът на фибри позволява да контролирате нивото на захар и холестерол в кръвта, което е предпоставка за предотвратяване на различни заболявания.

Полезни мазнини.

Ако салатата съдържа съставки, като семена от сусам, тиква, слънчоглед, лен или чиа, тя е източник на естествени здраволовни мазнини. Можете също да прибавите студено пресовани растителни масла, авокадо и ядки.

Контрол на теглото.

Салатата естрахотно ястие, което ще задоволи глада ви за дълго време. Високото съдържание на фибри ще ви помогне да намалите теглото си и да видите желаната цифра на кантара.

Укрепване на мускулите.

За да бъдат мускулите силни, освен месото, задължително трябва да консумирате зеленчуци. Един от най-полезните от тях е спанакът, който контролира активността на митохондриите в клетката.

Укрепване на костите.

Витамин К е изключително важен за костната тъкан, но много често хората и особено жените имат недостиг. Консумацията на различни салати ежедневно може да разреши този проблем.

Добро зрение.

Някои зеленчуци съдържат каротеноиди. Това са спанакът и зелените листни зеленчуци. Те помагат за по-лесната адаптация на очите от тъмно на светло и предпазват от образуването на вредни свободни радикали.

Полза за кожата.

Зеленчуковите салати, ако се ядат всеки ден, оказват благотворно влияние на кожата на човека. Това се дължи на голямото количество течност, което постъпва в организма, заедно с тях. Това е важно за подмладяване на кожата и за осъществяване на основните възстановителни процеси в нея.