За Въпроси:  sales@afya-pharmacy.bg
За Въпроси:  sales@afya-pharmacy.bg
Царевицата – полезна или вредна за здравето? Кога да я избягваме?

Царевицата – полезна или вредна за здравето? Кога да я избягваме?
Царевицата произлиза от Мексико преди повече от 9000 години и е била един от основните хранителни източници на местните американци.

Днес тя е популярна по цял свят и се консумира под различни форми – сладка царевица, тортиля, пуканки, чипс, полента, олио, сироп, както и добавена към голям брой други храни и ястия.

Освен това се използва широко за производство на гориво и животинска храна.

Царевицата съдържа въглехидрати, витамини, минерали и фибри и е относително бедна на протеини и мазнини.

Повечето въглехидрати идват от скорбяла, което бързо може да повиши кръвната захар, ако прекалите с количеството, но пък от друга страна фибрите спомагат за нейното балансиране.

Поради високата си хранителна стойност царевицата би могла да се  консумира по време на диета стига да се избягват рафинираните й варианти като олио, сироп и чипс, тъй като при производството се губят доста от ценните фибри и нутриенти, докато едновременно с това се „обогатява“ със захар, сол и мазнини.

Царевицата е богата на лутеин и зеаксантин - каротеноиди, за които се смята, че предотвратяват развитието на катаракта и свързаната с възрастта макулна дегенерация.

Едно проучване сред 365 души установява, че възрастните, които приемат тези каротеноиди са с 43% по-нисък риск за развитие на макулна дегенерация.

Затова може да се приеме, че редовната консумация на царевица се свърза с по-добро очно здраве.

Високото съдържание на фибри в царевицата се свърза с понижен риск от някои заболявания, включително сърдечно-съдови и някои видове рак. Фибрите осигуряват добро функциониране на храносмилателната система и предпазват от чревни проблеми.

Важно е да отбележим, че тъй като царевицата може да доведе до рязко покачване на нивата на кръвната захар, не е подходяща в големи количества за диабетици и хора, опитващи се да понижат телесното си тегло и отслабнат.




Открийте своя ритуал за перфектна кожа с Jowaé Открийте своя ритуал за перфектна кожа с Jowaé През целия юли съберете 4-те стъпки от ритуала на Jowaé и спечелете един от три подаръка по избор. Вижте как... Подробно
Синята светлина нощем е пагубна за съня Синята светлина нощем е пагубна за съня Добрият сън е едно от най-важните условия за оптимално здраве. Уви, в наши дни хората спят доста по-малко отколкото в миналото. Подробно
Как се развива толерантност към кофеина Как се развива толерантност към кофеина Кофеинът подобрява настроението и намалява умората. Затова много хора започват деня с ароматно кафе или чай. Подробно
Грижа за интимната хигиена на жената с Интимо Хелп Грижа за интимната хигиена на жената с Интимо Хелп Поредният летен уикенд предстои... Мислите да си починете като се разхладите в басейна или да събирате тен на плажа... Подробно
Бързи съвети за хранене при разстроен стомах Бързи съвети за хранене при разстроен стомах Какви храни трябва да ядете и какви да избягвате, когато стомашно-чревният ви тракт не е в топ форма... Подробно
Постигнете здравословен баланс с Линекс и спечелете награда Постигнете здравословен баланс с Линекс и спечелете награда През цялото лято в Аптеки Афиа Ви очакват интересни награди от лятната промоция на пробиотици Линекс Подробно