За Въпроси:  sales@afya-pharmacy.bg
За Въпроси:  sales@afya-pharmacy.bg
Готови ли сте за лятото? Посетете нашия ЛЕТЕН МАГАЗИН и се възползвайте от многобройните ни промоции и специални предложения
Кимчи и тайната за дълголетието на корейците

Кимчи и тайната за дълголетието на корейците
Първо бяха средиземноморците и зехтинът. След това дойдоха японците и нискомаслената, богата на сурова риба диета.
 
Последните проучвания, обаче, показват, че до 2030 година южнокорейците ще са расата с най-дълга продължителност на живота в световен мащаб. 
 
Дали пък тяхната тайна не се крие в скромното кимчи
 
Съществуват над 180 вида кимчи, но най-популярното сред неместните е това, което се сервира като гарнитура в Корейстката кухня и всъщност представлява осолено и овкусено със сезонни подправки кисело зеле напа. 
 
И все пак, какво прави кимчи-то така полезно?

Това е процесът на ферментация, при който се получават много полезни за чревното здраве бактерии, които подпомагат храносмилането.

Първо зелето се накисва в солена вода, за да бъдат убити всички вредни бактерии. След това останалите бактерии, наречени Lactobacillus (познато ли ви е?) превръщат захарите в млечна киселина, която съхранява зеленчука дълго време и му придава характерния вкус. 
 
Кимчи е богато на витамини А и В, както и на минерали - калций и желязо, и това в допълнение към полезните чревни бактерии.

Смята се, че един южнокореец консумира сред 100 гр. кимчи на ден. 
 
Учените твърдят, че здравните ползи от кимчи са многобройни - от защита срещу рак, поддържане на младото състояние на кожата до добро психично здраве.  
 
Корейците пък толкова го обичат, че дори има песни, в които се възхваля великото зеле!




7 навика, които ни карат да изглеждаме по-млади 7 навика, които ни карат да изглеждаме по-млади Тайната на младостта и красотата се крие в простите неща – вижте кои са те и как могат да ни помогнат? Подробно
Защо грозните лица почти винаги се запомнят по-лесно Защо грозните лица почти винаги се запомнят по-лесно Красива сте, а не ви забелязват особено? Ето какво обяснение дават учените защо почти винаги се получава така! Подробно
Подхранете своето здраве с продуктите на Walmark Подхранете своето здраве с продуктите на Walmark До края на месец юни в Аптеки Афиа можете да закупите продуктите на Walmark на преференциални цени Подробно
Какви типове мъже искат подсъзнателно жените Какви типове мъже искат подсъзнателно жените Защо някои мъже лесно получават всяка, а други се мъчат да си уредят дори една среща и то не винаги успешно? Подробно
Специализирана грижа за кожата през юни от URIAGE Специализирана грижа за кожата през юни от URIAGE През юни URIAGE дава възможност на Вашата кожа да бъде сияйна, красива и здрава на чудесна цена Подробно
4 възможни причини за внезапно наддаване на тегло 4 възможни причини за внезапно наддаване на тегло Понякога наддаването на тегло може да бъде признак на заболяване, особено ако водите здравословен начин на живот Подробно