За
дефицита на селен не се говори толкова често колкото за този на витамин В и D, но това не значи, че той не е по-малко важен за разнообразните процеси в тялото, като синтеза на ДНК, репродукцията, имунитета, ендрокринните процеси, метаболизма и
сърдечно-съдовата система.
Високи дози витамин Е и селен водят до повишен риск от развитие на рак на простатата
На някои места по света, като Китай например, в почвата се съдържа по-малко количество
селен, което е причина за възникване на селенов дефицит в добитъка, изразяващо се в заболяване на мускулите, предизвикано от оксидативен стрес.
Някои хора са по-чувствителни към дефицита на
селен.
Една такава група са
бременните жени, при които той може да доведе до спонтанен аборт, органна увреда на плода, раждане на недоносен плод. И в двата пола
селеновият дефицит може да предизвика безплодие.
Дефицитът на селен е по-чест при хора на диализа, както и ХИВ позитивни. Среща се още при непълноценно хранене.
Изолираният
селенов дефицит не води до здравословни проблеми, но при наличие на други заболявания и състояния, могат да възникнат някои от следните оплаквания:
Намалена мускулна сила.
Дефицитът на селен води до засягане на скелетната, както и на сърдечната мускулатура – болест на Кешан.
Умора.
Дефицити на различни витамини и минерали водят до
хронична умора и
селенът е един от тях. Освен това умората може да е симптом на нарушена функция на щитовидната жлеза, която също възниква при
селенов дефицит.
Занижени мозъчни способности.
Проучванията показват, че възрастните с ниски нива на
селен се представят по-зле на тестове за оценка на мозъчното функциониране.
Нарушена имунна функция.
Инфекциите е по-вероятно да се усложнят с бъбречна, дихателна или сърдечна недостатъчност при съпътстващ
селенов дефицит.
Максимални дневни дози витамини и минерали
Селенът се абсорбира по-лесно от хранителни източници, отколкото от хранителни добавки, но не забравяйте, че твърде много
селен може да бъде токсичен за тялото. Признаци за
селенова токсичност са: обриви,
диария, гадене, промени в цвета на зъбите, лош дъх,
раздразнителност. Докато се храните правилно и пълноценно, не би трябвало да бъдете изложение на риск от предозиране със
селен.