Мляко от хлебарки – обещаващата нова „суперхрана“?!

Готови ли сте да си кажете по едно „наздраве“, чукайки чаши, пълни с мляко от истински хлебарки?

„Суперхрани“ е маркетингов термин, често използван от фирмите с цел промотиране на продукти, които съдържат много хранителни вещества и имат благотворни ефекти върху здравето.

Ето че сега може би пристига нова суперхрана.

Мляко от хлебарки!

Звучи гадно? Да, но за някои, особено тези с лактозната непоносимост, това може направо да се окаже Божи дар.

То е много хранително - съдържа всички девет есенциални аминокиселини, необходими на човешкото тяло (на повечето храни на пазара им липсват една или повече). Освен това е богато на протеини, въглехидрати, мазнини.

Макар да звучи обещаващо, не се знае дали в действителност ще стигне до пазара. Лабораторен анализ от 1977 година изучава състава му, след което не е проведено допълнително изследване.

Друг недостатък е високото калорийно съдържание. В 250 мл се съдържат около 700 калории, което е около 3 пъти повече от калориите в обикновеното мляко.

Друго важно нещо е, че за продукцията на около 100 мл такова мляко се убиват над 1000 хлебарки, което значи, че за масово производство ще се избиват милиарди хлебарки, което не е точно етично.

Последният проблем с млякото от хлебарки е съмнението на експертите, че то ще бъде „съвместимо“ с човешкото тяло. Всъщност проучвания за безопасност при консумация от хора не са провеждани.

Имайки предвид гореизброеното, едва ли млякото от хлебарки в скоро време ще се превърне в обещаващата „суперхрана“, както се твърди от някои, но ако все пак се появи на пазара, да не бъдете тотално изненадани.