През 1996 година доктор Питър Д`Адамо публикува теорията си, според която тялото ви преработва храната в зависимост от кръвната група. „Правилният начин на хранене за вашата кръвна група“ се превръща в бестселър с много последователи, твърдящи, че книгата е променила живота им. Д`Адамо казва, че кръвната група има пряка връзка с чревния микробиом като някои типове чревни бактерии е 50 000 пъти по-вероятно да се срещат при определени кръвни групи.
Тези кръвни групи са се развили в нашите предшестеници във връзка с приспособяването към различните
храни, които са били достъпни за тях. И така според Д`Адамо всеки трябва да се храни в зависимост от кръвната си група. В процеса на
храносмилане настъпват химични реакция, включващи лектини – протеини в храната, които се слепват помежду си и директно повлияват лигавиците на храносмилателния тракт и кръвта ни. Д`Адамо ги сравнява със суперлепило, което може да бъде или много вредно, или полезно, зависи какво залепва към него.
Ако бъде консумирана храна, съдържаща лектини, несъвместими с дадена кръвна група, тя повлиява отрицателно тъканите и системите в тялото. Хората с определена кръвна група имат някои стомашни ензими, които им позволяват да преработват храната различно от други кръвни групи.
Най-общо казано: какво е подходящо за всяка от четирите кръвни групи според доктор Д`Адамо?
Кръвна група 0
- Справя се добре с интензивни физически упражнения и месо;
- Не така добре му се отразяват млечни продукти и зърнени храни;
- Водеща причина за наддаване на тегло е глутенът в пшеничните продукти и в по-малка степен леща, царевица, боб, зеле;
- Идеални упражнения: бойни изкуства, контактни спортове, тичане, аеробни упражнения;
Кръвна група А
- Подходяща е вегетаринска диета и свежи, органични храни;
- Предразположени са към сърдечни болест, рак и
диабет;
- Много добре им се отразяват успокояващи упражнения като йога и тай-чи;
Кръвна група Б
- Идеалната им диета е баланс между специфични протеини и зелени зеленчуци: кози протеин, агнешко, заек, еленово месо, яйца, плодове, варива;
- Обикновено имат здрава имунна и храносмилателна система;
- Най-подходящи за тях са умерени физически упражнения като тенис, плуване, колоездене, туризъм;
Кръвна група АБ
- Диетата трябва да бъде комбинация от тип А и Б: зелени зеленчуци, млечни продукти, тофу, морски дарове като главен източник на протеин;
- Упражненията са микс от А и Б.
