Знаем, че доброто здраве зависи до голяма степен от
храненето с правилните храни и точно на това разчитат големите компании. Те продават вредни храни от години, представяйки ги като „здравословни“.
Но някои от тези храни не само, че не съдържат полезните вещества, от които тялото ви се нуждае, ами са и вредни за вас.
Производителите имат различни начини да ви накарат да купувате. Един от тях е, че техните храни никога не могат да ви заситят напълно, което ви кара да купувате още и още.
Около 70% от храните, които се продават в хранителните магазини, са създадени за печалба, а не за да ви нахранят.
Един от най-големите трикове на компаниите е да рекламират продуктите си като нискокалорични, но в действителност тези стойности са за много, много малки порции. Калориите, които ни посочват са за „порция“ (или препоръчителното количество), което често е много малко и съвсем не съответства на порцията, която в действителност изяждаме.
Компаниите, които продават чипс и шоколади са всеизвестни с тези тактики. За да не се заблуждавате, гледайте съдържанието на калории (и други съставки) на 100 грама.
Друг чест трик, който може да ни подведе, е надписът „без захар“. Само че за да докарат този приятен вкус, който привлича масово потребителите да купуват, производителите трябва да сложат нещо, което да го осигури. Обикновено това са изкуствени
подсладители, които са не по-малко вредни.
Понякога терминът „био“ храни се бърка с „нискокалорични“ храни, но това доста често не е вярно. Понякога био десерти, барчета, бисквити и всякакви такива храни са дори с по-високо съдържание на калории от обикновените.
Разбира се, тези храни са за предпочитане поради по-доброто съдържание на полезни вещества (ако наистина са био), но не забравяйте да четете етикетите, особено ако сте на диета.