Спагетите са една от най-популярните храни в целия свят, обичани от много и консумирани с различни сосове.
Едни твърдят, че от спагети не се дебелее, други пък ги определят като вредни храна.
Каква е истината?
Вредни ли са спагетите за здравето?
Спагетите са с високо съдържание на въглехидрати, но това не е задължително да ги класифицира като лоша храна.
Тялото ни има нужда от въглехидрати за енергия, особено по-активните хора.
В една балансирана диета около половината от калориите са набавят от въглехидрати.
Следователно, ако се опитвате да
отслабнете и спазвате нисковъглехидратна диета, спагетите не са най-подходящия избор.
Но ако се стремите към балансирано хранене и нискомастна диета, спагетите биха се вписали идеално в нея – стига разбира се да внимавате със сосовете.
Спагетите съдържат ли глутен?
Повечето спагети се правят от пшеница и съответно съдържат глутен, който избягват хората с цьолиакия, алергии и непоносимост към пшеница, но за останалите не е необходимо да следват безглутенова диета.
Ако сте от хората, които не могат или поради някакви съображения не желаят да консумират глутен, съществуват безглутенови спагети от царевица или ориз.
Не забравяйте, че количеството на въглехидрати и калории в тях е същото, както при пшеничените спагети.
Каква е разликата между спагетите и останалите видове паста?
Основната разлика е във формата и размерите.
Някои видове паста се сервират със сосове, докато други се предпочитат за супи и касероли.
Що се касае до хранителната стойност, тя е еднаква за всички видове паста при едно и също количество.
Хранителни добавки за отслабване
