Когато говорим за скорост на метаболизма, обикновено е в контекста на „
как да отслабнем по-бързо“.
В действителност бавният метаболизъм има много по-голяма роля за цялостното ни здраве, включително това, че увеличава риска от развитие на
диабет и хронично възпаление в организма.
Скоростта на метаболизма се определя от множество фактори, сред които възраст, физическа активност и, разбира се, начин на хранене.
Затова тук ще посочим няколко храни, с помощта на които можете да засилите метаболизма си.
1. Халапеньо
Лютите чушки като халапеньо и кайен действат ударно върху метаболизма, увеличавайки количеството топлина, което тялото произвежда и по този начин засилвайки горенето на калории.
Този процес се нарича предизвикана чрез хранене термогенеза и е подкрепен с научни доказателства.
2. Чиа
Семената от
чиа съдържа алфа-линоленова киселина, която стимулира метаболизма. Тази киселина е
омега-3-мастна киселина и една от функциите й е да унищожава плаките, формиращи се в стената на артериите.
3. Конопено семе
Семената от
коноп са още една съдържаща алфа-линоленова киселина храна.
4. Овес
Храните като овеса, съдържащи т.нар. устойчиво нишесте (вид въглехидрати, които действат като фибри), също са свързани с ускоряване на метаболизма.
5. Ечемик
Това е още една храна, в която се среща устойчивото нишесте, и съответно е дар за метаболизма.
6. Кафе
Кафето засилва метаболизма с около 11%. Едно проучване е установила, че хората, които консумират 270 мг кофеин на ден, горят около 100 калории допълнително.
