Алкален режим на хранене - детокс и отслабване

Алкалната диета акцентира приоритетно на консумацията на пресни плодове, зеленчуци, корени и ядки. Позната е също като алкално-киселинна или киселинно-алкална.

Тази диета е предназначена е за възстановяване и пречистване на организма и се препоръчва да се прилага до 4 седмици.

Няма преки доказателства, че консумацията на предимно киселинни храни е причина за редица хронични заболявания, но много лекари вярват, че прилагането на алкална диета може да подобри редица заболявания като бъбречни камъни, остеопороза и загуба на мускулна маса в следствие на възрастта.

Алкалната диета се препоръчва за хора, които имат следните симптоми и заболявания:

- загуба на енергия
- запушен нос
- чести настинки
- главоболие
- цистити и поликистозни яйчници
- нервно напрежение и раздразнителност
- гнойни процеси

Какво трябва за знаем преди да преминем към алкален режим на хранене?

Желателно е да се консултираме с лекар преди започването на каквато и да е диета.
Алкалната диета не трябва да се прилага при хора с остра бъбречна недостатъчност.
Хора със сърдечно-съдови заболявания трябва да проследяват периодично нивата на калий в кръвта, ако се подлагат на алкална диета.

Алкални са всички храни, които след храносмилането освобождават алкална пепел /бикарбонат/.

В действителност киселините и основите, които храните образуват в тялото нямат нищо общо със самото рН на продукта.
Например цитрусовите плодове са кисели, но съдържащата се в тях киселина всъщност оказва алкализиращ ефект върху организма.

В групата на алкалните храни влизат и храните, които иначе са киселинни, но при храносмилането се преобразуват в алкални( напр. лимоните).

Алкални храни:

Зеленчуци:броколи, карфиол, целина, краставици, маруля, лук, чесън, чушки, спанак, магданоз, брюкселско зеле.

Плодове: ананас, стафиди, киви, авокадо, тиква, праскови, ябълки, лимони, банани, грозде, пъпеш, портокали, диня, круши и др.

Ядки: орехи, фъстъци, бадеми.

Подправки: канела, къри, джинджифил, морска сол и др.