Защо това е проблем?
Чипсове на половин цена, шоколади „2 за 1“, „купи една, вземи една безплатно“ безалкохолни напитки – супермаркетите са изключително изобретателни, когато искат да ни накарат да купим някой продукт.
Ако хвърлим по-задълбочен поглед към продуктите на промоция, установяваме, че вредните храни биват намалени два пъти по-често, отколкото
здравословните храни. Освен това на ключови позиции и около касите се излагат предимно вредни храни.
Предвид това, че нездравословното хранене лежи в основата на куп заболявания, цената, която плащаме за тези храни може да е по-малка в пари, но истината е, че заплащаме „спестеното“ с цената на собственото си здраве.
Производителите на храни плащат големи премии на супермаркетите, за да ги включват в каталозите си, да бъдат излагани на ключови позиции или близо до касите. Често между производители и супермаркети има договори, които определят точно начина, по който даден продукт да бъде промотиран.
Те знаят, че вредните храни често се купуват случайно – обикновено, когато пред очите ни светне голяма отстъпка.
Поради тази причина различни правителства по света започват да обръщат внимание на позиционирането на хранителни продукти в супермаркетите и предлаганите отстъпки, и връзката им със здравето. За момента има предложения в Англия и Шотландия правителството да ограничи намаленията в цените на т.нар. вредни храни.
Представете си, ако пазарувахте в магазин, където
здравословните храни са на промоция много по-често и с по-големи отстъпки. И вместо да сте изкушени да си купите онзи шоколад „на оферта“, да пазарувате намалени плодове и зеленчуци.
И макар и на някои места по света вече да са взети подобни мерки, в България все още това остава само в пожелателната сфера, но може би някой ден правителството ще вземе мерки, които да имат положителни ефекти върху човешкото здраве в дългосрочен план.
