Кога е най-полезно да пием мляко – сутрин или вечер?

Всички помнят репликата, която са чували в детството си: „Изпий си млякото!“. Млякото е полезна напитка, богата на калций, магнезий, калий, фосфор, протеини, както и витамини от групата В.

Кога е най-подходящо да пием чаша мляко – сутринта, когато зареждаме тялото си с енергия за предстоящия ден, или вечерта, когато се опитваме да се отпуснем и да си осигурим добър сън.

Учените откриха връзка между пиенето на мляко и стареенето

Някои специалисти в храненето препоръчват сутрин да не се претоварва храносмилателната система. Ако закуската ви включва зърнена закуска с пълномаслено мляко, възможно е да ви стане тежко и да натоварите стомаха си (например овесените ядки съдържат повече фибри). Прекалено тежката храна сутрин може да доведе и до болки в стомаха или киселини, поради натоварването на храносмилателната система.

За да улесните тялото си заменете пълномасленото мляко с ядково, включете в менюто си плодове и пълнозърнести храни, а може и задушени зеленчуци, стига това да ви допада.

Ако страдате от безсъние, изпийте чаша топло мляко половин час преди лягане. Напитката ще отпусне тялото ви и ще ви осигури качествен сън. Млякото съдържа аминокиселината триптофан, която помага да се подобри качеството и продължителността на съня.

Триптофанът помага на организма да произвежда серотонин и мелатонин, двата невротрансмитери, които помагат на тялото да управлява цикъла си на бодърстване и сън.

Магнезият в млякото е друга причина да помислите дали не е по-добре да пиете млякото вечер. Той играе ключова роля в редица биохимични реакции в тялото, включително тези, които ви помагат да поддържате нормалната нервна и мускулна функция. Те са доста важни за пълноценната ви почивка през нощта. Приемайки магнезий чрез млякото, ще намалите риска от поява на мускулни крампи, вследствие на дефицит на магнезий, а също ще избегнете синдрома на неспокойните крака.

Както знаете, млякото е богато на калций, който също помага да се повишат нивата на серотонин в организма, докато мелатонинът помага за борба с безсънието при тези, които се борят с това нарушение на съня поради стрес или други причини.

За някои хора, обаче, пиенето на мляко никога не е добра идея, независимо по кое време на деня се случва. Става дума за тези, които имат непоносимост към лактоза или алергия към млечни продукти. И така, как можете да разберете дали имате тези проблеми?

Ако имате непоносимост към лактоза, ще забележите, че храносмилателните проблеми се появяват скоро след като изпиете чаша мляко или след консумацията на някакъв млечен продукт. Симптомите включват газове или метеоризъм, диария и подуване на корема, както и е възможно да изпитате болки в корема и гадене.

Други възможни прояви на непоносимост или алергия са обрив, стомашно разстройство или повръщане след консумация. В някои случаи може да се появят и кървави изпражнения. По-тежката форма на тази алергия обаче няма как да я сбъркате и подобно на другите тежки алергии може да доведе до анафилаксия, при която дишането е значително нарушено и тялото ви преминава в състояние на шок.

Чудотворната сила на златното мляко

Ако забележите, че имате някои от тези неразположения при консумация на мляко и млечни продукти, използвайте алтернативни опции за мляко без лактоза, като ядково, оризово или соево мляко, за да си набавите дневната доза хранителни вещества, витамини и минерали.